Tarım ve Orman Bakanlığı, Türkiye genelinde gıda güvenliğini sağlamak amacıyla denetimlerini sürdürüyor. Bakanlık, 2 Ekim 2024 tarihinde açıkladığı "Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar" listesinde, tek tırnaklı eti tespit edilen bazı işletmeleri ifşa etti. Bu gelişme üzerine birçok tüketici, "Tek tırnaklı eti nedir?" sorusunu sormaya başladı.
Tek tırnaklı hayvanlar hangileri?
Tek tırnaklı hayvanlar arasında at, eşek, katır, domuz ve zebra yer alır. Bu hayvanlar, sindirim sistemleri ve tırnak yapılarıyla çift tırnaklı hayvanlardan ayrılır. İslam dinine göre bu hayvanların etlerinin tüketilmesi haram kabul edilir ve dini hassasiyetlere önem veren tüketiciler için bu durum büyük bir sorun teşkil eder.
Tarım Bakanlığı'nın bu açıklamaları, tüketicilerin sağlıklı gıdaya erişimini koruma amacını taşıyor. Halk sağlığını riske atan bu tür ürünler, düzenli denetimlerle ortaya çıkarılarak ifşa ediliyor.
