Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini sağlamak amacıyla yürütülen denetimleri Ramazan Bayramı öncesinde yoğunlaştırdı. 5996 sayılı "Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu" çerçevesinde, gıda zincirinin tüm aşamalarında tüketici sağlığını korumak için denetimler devam ediyor. Denizli İl Tarım ve Orman Müdürü Şakir Çınar, gıda güvenliğine yönelik denetimlerin Bayram öncesinde ve Bayram süresince artarak süreceğini belirtti.
Bayramda özellikle tüketimi artan çikolata, tatlılar, şekerli mamuller, unlu mamuller ve diğer ürünler için üretim ve satış yerleriyle toplu tüketim alanlarında sıkı denetimler yapılacak. Denetimlerde, gıdaların son tüketim tarihleri, muhafaza koşulları ve etiket bilgileri titizlikle kontrol edilecek. Ayrıca, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın "Güvenilir Gıda" başlığı altında taklit ve tağşişe karşı etkin bir kontrol dönemi başlattığı da vurgulandı.
İl Müdürü Çınar, tüketicilerin güvenilir gıda ile ilgili merak ettikleri bilgilere guvenilirgida.tarimorman.gov.tr internet sitesinden ulaşabileceğini belirtti. Bu site üzerinden "Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar" ve "Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar" başlıklarındaki duyurulara erişilebileceği ifade edildi. Vatandaşlara, şikayet ve önerilerini Alo 174 Gıda Hattı'na iletmeleri konusunda çağrı yapıldı.
Denizli İl Tarım ve Orman Müdürü, halkın en büyük gıda denetçisi olduğunu belirterek, gıda etiketlerinin dikkatle okunması ve karşılaşılan sorunların İl/İlçe Müdürlüklerine bildirilmesi gerektiğini vurguladı. Bakanlık, gıda güvenliği ilkesine uygun olarak, gıda güvenliği kontrollerini sürdürmeye devam edecek.
