Yediden yetmişe herkesin damak tadına hitap eden makarna, peynir, tavuk, balık, domates, kıyma, baharatlar ve soslarla mükemmel bir uyum sağlıyor. Türkiye, bu lezzetli ürünle dünya pazarında önemli bir oyuncu haline geldi.
Makarna, Türkiye'nin sofralarına zenginlik katıyor
Türkiye, 2024 yılının ilk dokuz ayında makarna ihracatını yüzde 9 artırarak 606 milyon dolardan 659 milyon dolara çıkardı ve dünya ikinciliğini korudu. Ege Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Muhammet Öztürk, 155 ülkeye makarna gönderildiğini belirterek, “2025 yılına kadar makarna ihracatımızın 1 milyar doları aşma potansiyeli var,” dedi.
Son 5 yılda yüzde 41 artış sağlandı
Öztürk, Türkiye’nin makarna ihracatının son beş yılda 577 milyon dolardan 813 milyon dolara yükseldiğini ifade etti. “Makarna sektöründe benzer bir büyümeyi sürdürerek önümüzdeki beş yılda 1 milyar 250 milyon dolarlık bir ihracat hacmine ulaşmayı hedefliyoruz,” dedi. Türkiye, Avrupa’dan Uzakdoğu’ya, Amerika’dan Afrika’ya kadar geniş bir pazarda kendine yer buldu.
Japonya, ABD ve Çin de dahil, makarna ihracatında öne çıkıyor
Makarna ihracatında ilk sırayı 93 milyon dolarla Somali alırken, Venezuella 70 milyon dolarlık Türk makarnasına talep gösterdi. Gana’ya yapılan ihracat yüzde 80 artışla 55 milyon dolara ulaşırken, Japonya 54,5 milyon dolarlık alımıyla dördüncü sırada yer aldı. Ayrıca, ABD’ye makarna ihracatı yüzde 33 artarak 20 milyon dolara yükseldi.
