Gastronomi turizminin önemli duraklarından biri olan Malatya'nın Yeşilyurt ilçesinde, coğrafi işaret tescilli içli köfteye özel bir yarışma düzenlendi. “Burnuma Güzel Kokular Geliyor” sloganıyla gerçekleştirilen yarışmaya 93 yarışmacı katıldı.
Yarışmacılar, Malatya mutfağının en özel lezzetlerinden olan içli köfteyi hazırlayarak 5 kişilik jüri heyetine sundu. Jüri, lezzet, sunum ve özgünlük kriterlerini göz önünde bulundurarak değerlendirmeler yaptı.
Ödüller sahiplerini buldu
Yarışmada birincilik ödülünü Gül Bakal kazanarak tam altınla ödüllendirildi. Arife Ulaş ikinci olarak yarım altın, Aynur Ürkmez üçüncü olarak çeyrek altın aldı. Jüri özel ödülüne layık görülen isim ise Güler Oğraş oldu ve gram altınla ödüllendirildi.
Yeşilyurt’un gastronomi potansiyeli vurgulandı
Etkinlikte konuşan yetkililer, Yeşilyurt’un zengin gastronomi kültürünü tanıtmayı amaçladıklarını belirtti. İçli köftenin bölge mutfağındaki yerini ve önemini vurgulayan organizasyon, katılımcılardan tam not aldı.
