Kola ismi, Batı Afrika kökenli kola bitkisinden gelmektedir. Kola bitkisi, kafein içeriği yüksek olan tohumlarıyla bilinir ve geleneksel olarak çeşitli kültürlerde uyarıcı etkisi nedeniyle tüketilmiştir. Ancak, günümüzde piyasada bulunan kola içecekleri, bu bitkinin doğrudan kullanımından ziyade, onun tarihsel öneminden adını almıştır.
Koruyucu içerir
Modern kola içecekleri, çeşitli bileşenlerden oluşan bir karışımla üretilir. Kola içeriği genellikle karbonatlı su, şeker veya yapay tatlandırıcılar, kafein, karamel rengi, fosforik asit, doğal aromalar ve çeşitli koruyuculardan meydana gelir. Bu içerikler, kola bitkisinin özünden ziyade, ticari olarak üretilen içeceğin tadını ve dokusunu oluşturur.
Kola içeceklerinde kullanılan aromaların tam formülü, genellikle üreticiler tarafından sıkı bir şekilde korunan ticari sırdır. Bu nedenle, her markanın kendine özgü bir lezzet profili vardır. Ancak, genel olarak, kola içeceklerinin içeriklerinde doğrudan kola bitkisine rastlanmaz. Bu bitkinin, orijinal formüllerde bir zamanlar kullanılmış olabileceği, fakat modern üretimde yerini sentetik veya doğal diğer aromalara bırakmış olabileceği düşünülmektedir.