Karşıyaka Belediyesi, Türkiye Cumhuriyeti’nin 101. yılı anısına anlamlı bir sergiye ev sahipliği yapıyor. Zübeyde Hanım’ın Mutfağı Sergisi, Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi’nde (CMSM) ziyaretçilerini ağırlamaya başladı. Sergi, Zübeyde Hanım’ın mutfağını ve Ulu Önder Atatürk’ün çocukluk sofrasını yeniden canlandırarak, dönemin mutfak kültürünü meraklılarına sunuyor. Sergi üç ay boyunca açık kalacak ve halkın ziyaretine sunulacak.
Zübeyde Hanım’ın Mutfağı ve Atatürk’ün çocukluk sofrası
Karşıyaka Belediye Başkanı Yıldız Ünsal, CHP Karşıyaka İlçe Başkanı Levent Güçlü ve Belediye Meclisi üyelerinin katılımıyla açılışı yapılan sergi, Atatürk’ün doğduğu Selanik’teki mutfağın bir benzerini ziyaretçilerin beğenisine sunuyor. 19. yüzyıl sonu ile 20. yüzyıl başına ait mutfak eşyaları ve dönemin mutfak kültürünü yansıtan objeler sergide yer alıyor. Latife Hanım Köşkü Anı Evi Özel Müzesi'ne ait eşyalar da sergiye dahil edilmiş durumda. Ayrıca, Mert ve Gül Rüstem'in koleksiyonlarından gümüş kaşık çatal takımları ve bakır tencereler gibi tarihi mutfak gereçleri de sergileniyor.
Sergi, dönemin mutfağını anlatıyor
Sergide yer alan altı başlık, 19. yüzyıl Osmanlı mutfağını keşfetmek isteyenlere detaylı bir yolculuk sunuyor. ‘Aile Sofrası’, ‘Osmanlı Kadını Mutfakta’, ‘Sofra Adabı’, ‘Yemek Odası ve Kiler’, ‘Yemek Tarifleri’ gibi başlıklar altında dönemin mutfak alışkanlıkları, yemek kültürü ve sofra düzeni sergileniyor. Sergi, 25 Ocak’a kadar hafta içi her gün 11:00-17:00 saatleri arasında ziyaretçilerini kabul edecek.
“Zübeyde Hanım’ın mutfak kültürünü keşfedin”
Karşıyaka Belediye Başkanı Yıldız Ünsal, “Cumhuriyetimizin 101. yılı onuruna, Karşıyakamızda Zübeyde Hanım’ın mutfağını yeniden canlandırdık. Bu sergi, hem Zübeyde Hanım’ı anma hem de dönemin mutfak kültürünü keşfetmek isteyen herkesi bekliyor” dedi. Ayrıca, grup ziyaretleri için 0 (232) 399 40 86 numaralı telefondan randevu alınabileceği belirtildi.
Sergi ziyaret saatleri
25 Ocak’a kadar her gün 11:00-17:00 arasında açık olan sergi, kültür ve tarih meraklılarını bekliyor.
