Karaburun’un meşhur "Furma zeytini"nin Türkiye genelinde tanıtılması amacıyla düzenlenen festivalde, ziyaretçiler üretici tezgahlarında yerel ürünleri keşfetme fırsatı bulacak. 17 Kasım Pazar günü gerçekleşecek etkinlik, yerel üreticileri ve misafirleri bir araya getirecek. Bunun yanında zeytin yapımı atölyeleri, zeytinyağlı yemek yarışmaları ve müzik performansları gibi etkinlikler de düzenlenecek.
Festival, uluslararası gazeteci Aynur Tattersall’ın katkılarıyla organize ediliyor. Etkinlikte, diplomat, iş insanı ve yazar Mehmet Öğütçü, Oleolog Pelin Omuroğlu ve gazeteci Suat Filiz moderatörlüğünde üç önemli panel düzenlenecek.
Zeytin üzerine üç özel panel
Festivaldeki panellerde, Furma zeytininin farklı boyutları ele alınacak:
- Furma Zeytini’nin Coğrafi Değeri: Bornova Zeytincilik Araştırma Enstitüsü’nden Dr. Şahnur Irmak, gazeteci Nurhayat Talay ve ekolojist Mehmet Laleli yer alacak.
- Furma Zeytini ve Sağlık: Köstem Zeytinyağı Müzesi Kurucusu Doç. Dr. Levent Köstem, sağlık yazarı Bülent Katarci ve Ege Üniversitesi’nden Prof. Dr. Özlem Göksel konuşmacı olacak.
- Furma Zeytini ve Mutfak Kültürü: Ünlü şefler Osman Sezener, Mine Özmen, Hüseyin Özer ve Handan Kaygusuzer, zeytinin mutfaktaki yerini ve kültürel önemini tartışacak.
Yerel lezzetler ve eşsiz deneyimler
Festival boyunca katılımcılar, zeytin üretiminin aşamalarını öğrenirken, zeytinyağlı yemeklerin sırlarını keşfedecek. Ayrıca, gastronomi meraklıları için düzenlenecek zeytinyağlı yemek yarışması büyük ilgi görecek. Etkinlik, ulusal basının dikkatini de çekmiş durumda. Dünya Gazetesi Editörü Zöhre Kurt, Hürriyet’ten Suat Filiz ve NOW TV’den Meliha Okur gibi birçok önemli isim festivali takip edecek.
Bölge ekonomisine katkı sağlayacak
Karaburun Belediye Başkanı İlkay Girgin Erdoğan, festivalin hem bölge ekonomisine hem de Karaburun’un turizm potansiyeline büyük katkı sunacağını belirtti. Erdoğan, “Bu festivali geleneksel hale getirerek, Karaburun’un eşsiz doğasını ve lezzetlerini tüm Türkiye’ye tanıtmayı hedefliyoruz. Tüm misafirlerimizi Eğlenhoca Furma Festivali’ne bekliyoruz” dedi.
