İzmir’in Urla ilçesinde Türkiye Pizza Şampiyonası düzenlendi. Farklı illerden gelen 32 pizza şefinin katıldığı etkinlikte, katılımcılar kendi özel tarifleriyle hazırladıkları pizzaları jüri ve pizzaseverlerin beğenisine sundu. Pizzaların lezzet ve sunumu üzerinden değerlendirildiği yarışma, hem gastronomi tutkunlarına hem de profesyonel şeflere unutulmaz bir deneyim yaşattı.
"Amacımız, Türkiye’deki şeflerin yeteneklerini dünyaya göstermek"
Etkinliğin organizatörü Şahin Çiftçi, Türkiye’de kaliteli pizza şeflerinin olduğunu ve bu şeflerin dünya çapında tanınması gerektiğini vurgulayarak, "Amacımız, Türkiye’deki şeflerin yeteneklerini dünyaya göstermek," dedi.
Yarışmacılardan Serkan Danacı, dana kaburga etini taş fırında 8 saat pişirerek hazırladığı özel pizzasıyla yarışmaya katıldığını ifade etti. Danacı, pizzanın üzerine fesleğen ve sarımsaklı sos ekleyerek lezzetini tamamladığını belirtti. Yarışmaya katılmaktan mutluluk duyduğunu ve hünerlerini sergilediğini söyledi.
Bir diğer yarışmacı Haluk Çeliker, mühendis olmasına rağmen pizza yapmaya duyduğu ilgiyi dile getirerek, iki yıldır pizza yaptığını ve yarışmada yer almanın kendisi için heyecan verici olduğunu belirtti.
Şef Napolitano'dan harika gösteri
Etkinliğe damga vuran bir diğer isim ise İtalyan şef Umberto Napolitano oldu. Napolitano, pizza hamuruyla yaptığı gösteriyle izleyenlere görsel bir şölen sundu.
Türkiye Pizza Şampiyonası, yerli ve yabancı şeflerin katılımıyla büyük ilgi gördü ve Türk gastronomisinin uluslararası platformda tanıtılmasına önemli katkılar sağladı.