Kahve, dünya genelinde en çok tüketilen içeceklerden biri. Ancak bildiğimiz klasik kahvelerin ötesinde, farklı kültürlerin ve damak zevklerinin harmanlandığı birbirinden ilginç kahve çeşitleri bulunuyor. İşte kahve tutkunlarını şaşırtacak, sıra dışı kahve deneyimleri sunan bazı örnekler:
1. Yuanyang
Hong Kong'un simgesi haline gelen Yuanyang, kahve ve çayın mükemmel birleşimi. Genellikle 3 kısım kahve ve 7 kısım Hong Kong sütlü çayı ile hazırlanan bu içecek, hem enerji veriyor hem de damaklarda farklı bir tat bırakıyor.
2. Kopi Joss
Endonezya'nın Yogyakarta şehrine özgü Kopi Joss, közlenmiş kömür parçasının sıcak kahvenin içine atılmasıyla hazırlanıyor. Bu ilginç yöntem, kahvenin aromasını değiştiriyor ve daha yoğun bir tat sunuyor.
3. Café de Olla
Meksika'nın geleneksel lezzeti Café de Olla, tarçın çubukları ve piloncillo (bir tür şeker kamışı) ile tatlandırılan kahveden oluşuyor. Genellikle kil bardaklarda servis edilen bu kahve, hem tatlı hem de baharatlı notalara sahip.
4. Mazagran
Portekiz kökenli Mazagran, soğuk kahve, limon suyu, şeker ve bazen de romun karışımından oluşan ferahlatıcı bir içecek. Sıcak yaz günlerinde serinlemek için ideal bir tercih.
5. Wiener Melange
Avusturya'nın başkenti Viyana'ya özgü Wiener Melange, espresso, süt köpüğü ve bazen de krema ile hazırlanan bir kahve çeşidi. Cappuccino'ya benzese de daha yoğun bir kıvama ve aromaya sahip.
