İzmir Büyükşehir Belediyesi Eşrefpaşa Hastanesi Karşıyaka Semt Polikliniği’nde görevli Fonksiyonel Tıp Diyetisyeni Aycem Pehlivan, Ramazan Bayramı’nda sağlıklı beslenme için önemli uyarılarda bulundu. Pehlivan, uzun süreli oruç tutmanın ardından vücudu aşırı yüklememek gerektiğini belirterek, sağlıklı beslenme için önerilerini sıraladı.
İlk öğün için hafif ve sindirimi kolay besinler
Aycem Pehlivan, bayramda sofrada ilk öğün için hafif ve sindirimi kolay besinler tercih edilmesi gerektiğini vurguladı. Sabah kahvaltısında peynir, zeytin, kefir veya meyve gibi seçeneklerin ideal olduğunu belirten Pehlivan, öğle yemeğinde ise hafif proteinler ve sebzelerin tercih edilmesini önerdi. Sindirim sisteminin yavaşça uyandığından emin olunması gerektiğini ifade eden Pehlivan, aksi takdirde gastrit, reflü, kabızlık ve şişkinlik gibi sorunlarla karşılaşılabileceğini söyledi.
Tatlı tüketiminde dikkat edilmesi gerekenler
Bayramda tatlı tüketiminin kaçınılmaz olduğunu belirten Pehlivan, aşırı şeker tüketiminin kan şekerini hızla yükselterek ani düşüşlere yol açabileceğini söyledi. Şekerli içeceklerin, insülin direncini artırabileceğini ve uzun vadede metabolik hastalıklara yol açabileceğini hatırlatan Pehlivan, şeker yerine meyve bazlı, bal ve pekmezle yapılmış doğal tatların sağlıklı bir alternatif olabileceğini belirtti.
Bol su içmeyi unutmayın
Ramazan boyunca susuz kalan vücudun bayramda bol suya ihtiyaç duyduğunu kaydeden Pehlivan, günde 10-12 bardak su içmeye özen gösterilmesi gerektiğini söyledi. Ayrıca, tatlılar ve ağır yemekler tükettikten sonra bol su içmenin sindirim sisteminin rahatlamasına yardımcı olacağını belirtti. Pehlivan, hareketin azaldığı Ramazan döneminin ardından pilates, yoga ve esneme hareketleri gibi rahatlatıcı aktivitelerle enerjinin dengeye sokulabileceğini ifade etti.
Pehlivan, egzersizin kan şekerini dengelediğini ve yemek sonrası yapılan yürüyüşlerin kan şekerinin yükselmesini engellediğini vurguladı. Ayrıca, probiyotik kaynağı olan yoğurt ve kefir gibi besinlerin sindirim sistemini destekleyerek bağırsak sağlığını güçlendireceğini de sözlerine ekledi.
