Eskişehir'de yaşayan Sevgi Aykul, organik sirke üretimiyle kendi markasını kurarak başarıya ulaştı. Doğal ve kimyasaldan uzak sirkeler üreten Aykul, ürünlerinin şifa kaynağı olduğunu belirterek, müşterilerden gelen olumlu dönüşlerden büyük memnuniyet duyduğunu söylüyor.
Sirke aşkıyla başlayan yolculuk
2011 yılından beri sirke üretimiyle ilgilenen Sevgi Aykul, yıllarını bu işe adadığını belirtiyor. “Sirke aşikârı olarak araştırmalar yaptım, eğitimler aldım. Önce deneme üretimleri yaptım, sonrasında büyük firmalarla çalışmaya başladım” diyen Aykul, kişiye özel sirke üretimi de yaptığını vurguluyor.
Ürettiği sirkelerin tamamen organik olduğunu belirten Aykul, “Piyasadaki birçok sirke bir gecede asidik hale gelirken, benim ürettiğim sirkeler 6 ay fermente oluyor ve 1 yılın sonunda satışa sunuluyor” diyor. Ayrıca organik sirkenin mideyi yakmadığını ve vücuda zarar vermediğini de ekliyor.
Müşteri memnuniyeti ve şifa etkisi
Aykul, sirkelerini kullanan kişilerden “Midem rahatladı, kolesterolüm düştü, akciğerimdeki lekeler geçti” gibi dönüşler aldığını belirtiyor. Bu geri bildirimlerin kendisini daha da motive ettiğini söyleyen girişimci, Covid-19 sonrası doğal ürünlere olan ilginin artmasının da işine olumlu katkı sağladığını ifade ediyor.
Şimdi toptan ve perakende olarak büyük firmalarla çalışan Aykul, geleneksel üretim yöntemleriyle sağlıklı ve doğal sirkeler sunmaya devam ediyor.
