Günlük hayatın koşturmacasında, doğal ve sağlıklı beslenmeye özen göstermek giderek önem kazanıyor. Bu bağlamda, mutfaklarımızın vazgeçilmezlerinden olan limon, sunduğu zengin vitamin ve mineral içeriğiyle sağlığımıza birçok fayda sağlıyor. Peki, taze sıkılmış limon suyunun ötesinde, dondurulmuş limonun da sağlık üzerindeki etkileri nelerdir? Gelin birlikte inceleyelim...
Bağışıklık sistemini güçlendirir
Dondurulmuş limonlar, bağışıklık sistemini güçlendiren yüksek miktarda C vitamini içerir. Düzenli tüketim, soğuk algınlığı, grip ve diğer enfeksiyonlara karşı koruma sağlayabilir.
Sindireme destek olur
Dondurulmuş limonların içerdiği lif, sindirimi destekleyerek bağırsak sağlığını korur ve kabızlığı hafifletir. Dondurulmuş limon suyu veya kabuğu, suya ya da çaylara eklenerek sindirimi hızlandırabilir.
Cilt sağlığını iyileştirir
Limonlar, cilt yaşlanmasını önleyen, kırışıklıkları azaltan ve cilde doğal bir parlaklık veren antioksidanlar ve C vitamini bakımından zengindir. Dondurulmuş limon kabuğu veya suyu kullanarak ciltte daha aydınlık bir görünüm elde edebilirsiniz.
Kilo vermenize yardımcı olur
Dondurulmuş limonlar, içerdiği pektin lifi sayesinde daha uzun süre tok hissetmenizi sağlar ve isteklerinizi azaltır. Yemeklerinize veya içeceklerinize dondurulmuş limon kabuğu veya suyu ekleyerek kilo yönetimini destekleyebilirsiniz.
Kanserle savaşır
Limon kabukları, kanserle mücadele edebilecek flavonoidler ve diğer bileşikler bakımından zengindir. Limonun dondurulması, bu bileşiklerin korunmasına yardımcı olur ve tüm meyveyi kullanarak bu faydalardan yararlanabilirsiniz.
Dondurulmuş limon nasıl kullanılır?
Dondurulmuş limonu salatalarınıza, çorbalarınıza, smoothie’lerinize veya tatlılarınıza rendeleyebilirsiniz. Maksimum fayda sağlamak için limonun tamamını, kabuğu dahil, kullanabilirsiniz.
Organik limon kullanın
Kabuk tüketileceği için, pestisitlerden uzak durmak adına organik limonları tercih etmek önemlidir.
Asiditeye dikkat edin
Limonlar asidik yapıya sahiptir ve bazı kişilerin dişlerinde hassasiyet yaratabilir. Limon tükettikten sonra diş minenizi korumak için ağzınızı çalkalamanız önerilir.