Aydın ve İzmir’in kesiştiği Aydın Dağları’nda bu yıl elma hasadı sona erdi. Bölgedeki üreticiler, elma ağaçlarından son yılların en verimli hasadını yaparken hem kalite hem de rekolte açısından memnuniyetlerini dile getirdi. Uzun süren yaz mevsimi ve soğukların geç gelmesi nedeniyle hasat yaklaşık iki hafta gecikmiş olsa da, üreticilerin yüzü güldü.
Rekolte yüz güldürdü
Aydın’ın Köşk ilçesi ile İzmir’in Ödemiş ilçesi arasında yer alan, 1500 rakımlı yaylalarda yapılan elma hasadında, bölgenin doğal koşulları büyük avantaj sağladı. Özellikle kuraklığa rağmen rekoltenin yüksek olmasına dikkat çeken bölge çiftçilerinden Cevdet Kılınç, "Bu yıl, geçen yıla oranla hem rekolte hem de kalite açısından daha verimli bir sezon geçirdik. Hasat dönemi hava şartlarının olumsuz etkileri nedeniyle gecikmiş olsa da, elde ettiğimiz sonuçlar oldukça tatmin edici" ifadelerini kullandı.
Doğal depolama ile maliyetler azalıyor
Aydın Dağları’nın soğuk yayla bölgelerinde yapılan hasat sonrası, elmaların depolanması da dikkat çekiyor. Üreticiler, elmalarını soğuk hava depoları yerine, sıcaklığı düşük olan yaylalardaki doğal ortamlarda saklıyor. Bu sayede, yüksek maliyetli depolama hizmetlerine gerek kalmadan, ürünlerini pazara sunmadan önce kaliteli bir şekilde muhafaza edebiliyorlar.
Üreticiler, bu doğal depolama yönteminin maliyetlerini düşürdüğünü ve ürünlerin kalitesini koruduğunu belirtiyor. Çiftçiler, kurak yıllara rağmen umutlu olduklarını ve bu doğal yöntem sayesinde pazarda güçlü kalabileceklerini söylüyorlar.
Gelecek sezonlar için kuraklık endişesi
Üreticiler, bu yıl elde edilen başarıya rağmen, kurak geçen yılların gelecekteki hasat dönemlerini olumsuz etkileyebileceğinden endişeli. Özellikle su kaynaklarının azalması ve iklim değişikliklerinin üretim üzerinde yaratabileceği olumsuzluklar, önümüzdeki yıllar için büyük bir soru işareti oluşturuyor.